Papusalaatti
Papusalaatti er en frisk og nærende salat, der er perfekt som tilbehør eller som en let hovedret. Annosstørrelse: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered alle ingredienser: skyl og dræn bønnerne, skær paprika og agurk i tern, og hak rødløg og persille.
- Saml kidneybønner, sorte bønner, paprika, agurk, rødløg, majs og persille i en stor skål.
- I en lille skål, bland olivenolie, rødvinseddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
- Lad salaten trække i køleskabet i cirka 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |