Grøntsagspandekager med tranebærsyltetøj
En lækker ret, der nemt kan laves af rester fra køleskabet. Pandekagerne er saftige og smager særligt godt sammen med tranebærsyltetøj. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland grøntsagssuppen og kartoffelmosen i en skål.
- Tilsæt hvedemelet og ægget. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
- Lad dejen hvile i et kort øjeblik.
- Opvarm en pande og tilsæt flydende margarine.
- Hæld portioner af dejen på panden og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldne.
- Forbered tranebærsyltetøjet ved at blande tranebær og sukker sammen.
- Server de varme pandekager med tranebærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 4 g |