Grøntsagssauce
Grøntsagssauce
opskrift
En lækker og nærende grøntsagssauce, perfekt til babyer og småbørn. Den tilberedes nemt og hurtigt. Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 gulerødder
- 3 kartofler
- Et stykke pastinak
- Ca. 2 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær gulerødderne og pastinakken i mindre stykker.
2. Skræl kartoflerne.
3. Tilsæt alle grøntsagerne til kogende vand.
4. Kog i cirka 20-30 minutter, indtil grøntsagerne er møre. Du kan koge kartoflerne hele, da de bliver møre hurtigere end de andre grøntsager.
5. Purér de kogte grøntsager til en jævn masse.
6. Server til større babyer sammen med kød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 85 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 0.5 g
- Fiber: 3 g
Bedømmelse: 3.44 (3648 anmeldelser) ★★★★★