Graavlaksesalat med efterårsæbler og peberrod
En lækker forret med grillet laks og en frisk salat lavet af efterårsæbler og peberrod. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær den gravede laks i små stykker og tilsæt hakket dild.
- Skær æblet og rødløget i meget små tern. Bland alle ingredienserne sammen.
- Krydr salaten med peberrod, sukker, sort peber og citronsaft. Tilsæt til sidst en smule olivenolie.
- Anret portionerne på små tallerkener og pynt med en skefuld creme fraiche.
- Server med ristet rugbrød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |