Grillattavat Herkut - Lækre grillretter til sommerens fester. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Ingredienser:

  • 2 søde kartofler
  • 1 zucchini
  • 200 g halloumi
  • 1 kg svinefilet
  • 100 ml ahornsirup
  • 200 ml BBQ-sauce
  • 4 hamburgerboller (bøffer, boller, salat, tomat, løg)
  • 500 g bulgogi (koreansk marineret kød)
  • Hurtigsyltede grøntsager (f.eks. agurk, gulerod, kål)
  • Salt og peber efter smag
  • Olie til grillning

Instruktioner:

  1. Skær søde kartofler og zucchini i skiver, og halloumi i tern.
  2. Læg skiverne af søde kartofler, zucchini og halloumi på grillen. Grill indtil de er flot gyldne.
  3. Marinér svinefileten med ahornsirup og BBQ-sauce, lad det marinere i mindst 15 minutter før grillning. Grill svinefileten til den er gennemstegt.
  4. Forbered hamburgere ved at grille bøfferne og riste bollerne på grillen. Saml hamburgerne med fyldene.
  5. Grill bulgogi hurtigt og server med de hurtigsyltede grøntsager.
  6. Nyd grillretterne med venner eller familie.

Næringsindhold (pr. portion):

  • Kalorier: 450
  • Protein: 30 g
  • Kulhydrater: 50 g
  • Fedt: 15 g
  • Fiber: 5 g