Grillet Entrecôte med Chimichurri-sauce

Fremgangsmåde

1. Tag entrecôte bøfferne ud af køleskabet og lad dem komme til stuetemperatur i ca. 30 minutter før grillning.
2. Krydr bøfferne med salt og sort peber.
3. Forvarm grillen til høj varme.
4. Grill bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil ønsket stegegrad er opnået.
5. Forbered chimichurri-saucen: Bland alle ingredienserne i en skål og rør godt sammen.
6. Lad bøfferne hvile i et par minutter efter grillning.
7. Server entrecôte bøfferne med chimichurri-saucen og nyd en sommerret!

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 550
9. Protein: 40g
10. Fedt: 40g
11. Kulhydrater: 5g
12. Fiber: 1g