Grilllet Iceberg-salat med blåskimmelostedressing
Denne lækre opskrift kombinerer sprødbagt bacon og blåskimmelostedressing med grillet iceberg-salat og skaber en perfekt smagskombination. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær iceberg-salaten i fire dele.
- Grill salatstykkerne på en grillpande i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de får en smuk grilloverflade.
- Steg baconet på en pande, indtil det er sprødt, og lad det dryppe af for overskydende fedt.
- Forbered blåskimmelostedressingen. Smuldre blåskimmelosten i en skål og tilsæt fløde, citronsaft, salt og sort peber. Rør det sammen, indtil det er glat.
- Anret de grillede salatstykker på et serveringsfad, og hæld blåskimmelostedressingen over.
- Drysses sprødt bacon over og pynt med frisk persille.
- Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 28 g |
| Kostfibre | 1 g |