Grillede agurker med fetaost
opskrift

En lækker grillret med agurkers sødme og fetaostens salthed. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 agurker
- 200 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Friske urter (f.eks. mynte eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Skær agurkerne længderetningen over.
3. Pensl agurkerne med olivenolie og krydr med salt og sort peber.
4. Grill agurkerne i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde og har fået en smuk grillfarve.
5. Smuldre fetaosten over de grillede agurker.
6. Lad det køle af et øjeblik, og pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.92 (4169 anmeldelser) ★★★★★ del