Grillet squash i grillkurv
opskrift

Grillet squash er en lækker og nem tilføjelse til grillretterne. Denne opskrift fremhæver squashens smag og er perfekt til sommerdage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 mellemstore squash
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Vask og skær squashene i tynde skiver på langs.
3. Læg squashskiverne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, oregano og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne dækker alle skiverne.
4. Læg de krydrede squashskiver i grillkurven.
5. Grill squashene i cirka 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er bløde og har fået fine grillmærker.
6. Tag dem af grillen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 70 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (958 anmeldelser) ★★★★★ del