Grillat Økologisk Kød
opskrift

Beskrivelse: En lækker opskrift på grillat økologisk kød, perfekt til sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 10 minutter + 30 minutter hviletid
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g økologiske kødpatty (f.eks. okse eller svin)
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk paprika
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian)
- 1 citron (skåret i skiver)
Fremgangsmåde:
1. Tag det økologiske kød ud af køleskabet og lad det varme op til stuetemperatur i cirka 30 minutter før grillning.
2. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
3. Gnid krydderiblandingen ind i kødpattyerne jævnt på begge sider.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Grill kødpattyerne i cirka 4-5 minutter på hver side eller indtil de når den ønskede stegegrad.
6. Tilføj citronskiverne til grillen det sidste minut af grillningen.
7. Lad kødet hvile i et par minutter før servering.
8. Server de grillede kødpattyer med friske krydderurter og citronskiver.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 20 g
Protein: 28 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 0 g

Bedømmelse: 4.83 (2071 anmeldelser) ★★★★★ del