Grillattu Salat
opskrift

Denne unikke opskrift tager salaten til et nyt niveau ved at grille isbergssalat. Grillningen giver salaten en sød smag og en blød konsistens, der vil overraske positivt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 1 hoved isbergssalat
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Saft fra 1 lime
- 50 g fetaost (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Skær isbergssalaten halvt på langs.
3. Pensl skærefladerne med olivenolie og krydr med salt og sort peber.
4. Placer salaten på grillen med skærefladen nedad. Grill i ca. 2-3 minutter, indtil fladerne er smukt gyldne.
5. Vend salaten forsigtigt og grill i yderligere 1-2 minutter.
6. Tag salaten af grillen og pres limejuicen over.
7. Smuldre fetaosten over salaten og pynt med friske urter.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion (ca. 1/4 salat):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (759 anmeldelser) ★★★★★ del