Grillet Hvid Asparges
opskrift

Grillet hvid asparges er en lækker og elegant ret, der passer perfekt til sommerens sammenkomster eller som tilbehør til hovedretter.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hvid asparges
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk citronsaft
- Parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl den hvide asparges forsigtigt med en skrællekniv.
2. Forvarm grillen til medium varme.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber og citronsaft i en skål.
4. Tilsæt aspargesene til olieblandingen og rør godt rundt, så alle aspargesene får krydderier.
5. Læg aspargesene på grillen og grill i ca. 5-7 minutter, vend dem halvvejs, indtil de er let møre og får fine grillmærker.
6. Server straks, eventuelt med revet parmesanost.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (3074 anmeldelser) ★★★★★ del