Grillet Grøn Asparges med Citrondressing
En enkel og lækker opskrift på grillede grønne asparges, perfekt som tilbehør til enhver fest. Den friske citrondressing fremhæver aspargesens naturlige smag. Forberedelsestid: 10 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær de træede ender af aspargesene.
- Skær aspargesene længderetning.
- Bland olivenolie, salt og peber i en skål. Tilsæt aspargesene og rør rundt, så de bliver dækket af olieblandingen.
- Grill aspargesene over medium varme i cirka 3 minutter på hver side, indtil de er pænt grillede.
- Læg de grillede asparges i et folieindpakning og hold dem varme på den øverste grillrist.
- Forbered citrondressingen ved at blande citronsaft og -skal, balsamicoeddike, honning og hvidløg i en skål.
- Lige før servering, anret aspargesene på et fad og dryp citrondressingen over.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 13 g |