Grillad havørred med Siikli-kartofler
En lækker opskrift, der kombinerer grillad havørred og friske Siikli-kartofler. Denne ret er perfekt til sommerdage, hvor du kan nyde madlavningen udendørs. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og kog Siikli-kartoflerne i vand med salt i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
- Forvarm grillen til medium varme og pensl risten let med olivenolie.
- Krydr havørredfileterne med salt og sort peber. Læg fileterne på grillen og grill dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt og smukt gylden.
- Server den grillede havørred sammen med Siikli-kartoflerne. Pynt tallerkenerne med citronskiver og frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 400 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |