Grillspyd med fyldt fisk
En lækker og sund ret, der kan laves med fangsten fra en fisketur og friske grøntsager fra haven.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær fisken i tern og mariner dem i olivenolie, citronsaft, salt og peber i ca. 10 minutter.
- Skær peberfrugt, courgette og rødløg i passende stykker.
- Træk vekselvis fiskestykker og grøntsager på spyd.
- Varm grillen op og grill spydene i ca. 10-15 minutter, indtil fisken er gennemstegt og grøntsagerne er møre, vend spydene jævnligt.
- Server spydene med frisk citron.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 3 g |