Grillatut Porsaan Ribsit
opskrift

Møre og lækre porsaan ribsit, der forberedes i ovnen og grilles til perfektion. Perfekt til sommerens grillfester!

Valmistusaika: 4 timer (inklusive forberedelse)
Annosmäärä: 4-6 personer

Ainesosat:

- 1 kg porsaan ribsejä (kylkiluit)
- Mausteseos:
- 1/4 dl brun rørsukker
- 1 teskefuld røget salt
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- Hunt's Honey Hickory BBQ Sauce eller anden god grill sauce

Ohjeet:

1. Fjern eventuelle hinder fra undersiden af ribbene.
2. Bland alle ingredienserne til krydderiblandingen sammen.
3. Gnid krydderiblandingen jævnt ind i ribbene.
4. Læg ribbene i et ovnfast fad og lad dem marinere ved stuetemperatur i cirka 1 time.
5. Forvarm ovnen til 125 grader og dæk fadet med folie.
6. Bag ribbene i ovnen i cirka 2 1/2 - 3 timer, indtil kødet er mørt og gennemstegt.
7. Tag ribbene ud af ovnen og skær dem i portionsstykker.
8. Pensl ribbene med grillsauce.
9. Grill ribbene, indtil de får en smuk farve.

Ravintosisältö (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 27 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Salt: 1,5 g

Bedømmelse: 4.18 (3377 anmeldelser) ★★★★★ del