Grillaus- og Uunijuusto
opskrift

En dejlig og nem uunijuusto, der bringer smagen af sommer til grill-aftenen. Perfekt som en social ret til en sommeraften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 400 g ost (f.eks. mozzarella eller gouda)
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 spsk frisk timian eller oregano
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- Bagepapir

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær osten i skiver og læg dem i et ovnfast fad.
3. Bland fløde, salt, sort peber, timian og den finthakkede hvidløg i en skål.
4. Hæld blandingen over osten i ovnfast fad.
5. Dæk fadet med bagepapir og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smuk gyldenbrun.
6. Tag fadet ud af ovnen og lad det køle af i et kort øjeblik, før det serveres.
Nyd uunijuusten varm, f.eks. med friskbrød eller grillede grøntsager!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 28 g

Bedømmelse: 3.25 (5547 anmeldelser) ★★★★★ del