Grillet Parsa med Olivenolie-Soyasauce
opskrift

Grillet parsa er en lækker og let ret, der fremhæver den bedste smag af parsa. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede, og den passer perfekt til forårsmiddage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g frisk parsa
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl parsaens stængler ca. 5 cm fra bunden, eller knæk dem ved den naturlige brudsted.
2. Skyl parsaerne i koldt vand og tør dem let.
3. Bland olivenolie, sojasauce og citronsaft i en skål.
4. Hæld blandingen over parsaerne og rør rundt, så de bliver jævnt dækket af marinaden.
5. Forvarm grillen til medium varme og grill parsaerne i ca. 3-5 minutter, indtil de er let møre og har fine grillstriber.
6. Krydr de grillede parsaer med salt og peber inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.08 (6039 anmeldelser) ★★★★★ del