Grilli-Broilerivartaat
opskrift

En lækker og nem måde at udnytte ovnens grillfunktion. Disse spyd kan serveres med tilbehør eller som en snack.
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 zucchini
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk sojasauce
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Grillspyd (træ- eller metalspyd)
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette bidder.
2. Skær peberfrugterne og zucchinien i stykker.
3. Bland olivenolie, sojasauce, knust hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Tilsæt kyllingestykkerne og grøntsagerne til marinaden, og rør godt rundt. Lad det marinere i ca. 15 minutter.
5. Sæt de marinerede kyllingestykker og grøntsager på grillspydene skiftevis.
6. Forvarm ovnens grill til høj temperatur.
7. Grill spydene i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun. Vend spydene halvvejs.
8. Server varmt med tilbehør eller som de er.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4 (4019 anmeldelser) ★★★★★ del