Grillkød og Risgryde
opskrift

En lækker og mættende ret med grillkød, ris og grøntsager. Perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 kg grillkød
- 1 løg
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 2 spsk sojasauce
- Salt efter smag
- 1 dl frosne ærter
- 1 rød paprika
- Revet parmesan til toppen
Instruktioner:
1. Start med at rive grillkødet i små stykker.
2. Varm en pande op og tilsæt hakket løg. Steg løget, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt det revne grillkød til panden og steg, indtil fedtet er smeltet.
4. Tilsæt risene til panden og rør godt rundt.
5. Hæld vandet i panden og tilsæt grøntsagsbouillonterningen. Lad det simre ved svag varme.
6. Krydr med sojasauce og salt. Tilsæt de frosne ærter og den fint hakkede røde paprika.
7. Lad retten simre, indtil risene er møre, og væsken er absorberet.
8. Server portionerne med revet parmesan ovenpå.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 50g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.2 (5169 anmeldelser) ★★★★★ del