Grillipizza
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sprød pizza til grillen, fyldt med smagfulde ingredienser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3
Ingredienser:
- 250 g durumhvedemel (eller almindeligt hvedemel)
- 150 ml vand
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 100 g ketchup
- 50 g BBQ-sauce
- 150 g revet mozzarellaost
- 100 g røget skinke
- 100 g ananasstykker
- 100 g pølse
- Olie til pensling af bagepladen
Fremgangsmåde:
1. Forbered dejen ved at blande mel, salt, olivenolie og vand i en skål. Ælt dejen, indtil den er blød og smidig.
2. Udrul dejen meget tyndt.
3. Pensl grillen eller brug en oliesmurt bageplade.
4. Læg pizzabunden på den olierede plade.
5. Bland ketchup og BBQ-sauce, og fordel det jævnt over pizzabunden.
6. Drys revet ost over saucen.
7. Tilsæt ønskede toppings: røget skinke, ananasstykker og pølse.
8. Drys lidt mere revet ost over toppings.
9. Forvarm grillen til fuld varme og bag pizzaen i cirka 5 minutter, indtil osten er smeltet og bunden er let brunet.
10. Tag pizzaen af grillen, skær den i stykker, og server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 18 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.19 (2135 anmeldelser) ★★★★★ del