Grillipizza
opskrift

Grillipizza er en lækker og nem ret, der hurtigt kan tilberedes på grillen. Fyld pizzaen med dine yndlingsingredienser og nyd en sommeraften med vennerne!
Valgetid: 1 time (plus dejens hævning natten over)
Annosstørrelse: 3 pizzabunde

Ingredienser:

- 2,5 dl lunkent vand
- 20 g frisk gær eller 1 pakke tørgær
- 5-6 dl mel
- 1½ teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 2-3 spiseskefulde olie
- Fyld (f.eks.:
- Tomatsauce
- Mozzarella
- Parmaskinke eller røget svinekød
- Blåskimmelost
- Frisk chili
- Kirsebær-chili ketchup)

Instruktioner:

1. Bland vand, gær, sukker og salt. Når gæren er opløst, tilsæt melet gradvist.
2. Ælt dejen godt og tilsæt til sidst olie. Lad dejen hæve i køleskabet natten over.
3. Form dejen til 3 pizzabunde og rul dem ud til en lidt tykkere konsistens.
4. Grill pizzabundene på den varme side i ca. 1-2 minutter pr. side, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Fyld pizzaerne med de ønskede ingredienser og flyt dem til den køligere side af grillen.
6. Læg låget på og lad pizzaerne bage i ca. 10 minutter.
7. Serveres varm og nyd!
Næringsindhold (pr. pizza, uden fyld):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.72 (3057 anmeldelser) ★★★★★ del