Häähömppä-kakku
opskrift

Denne lækre kage er perfekt til at fejre særlige øjeblikke som bryllupper eller jubilæer. Den bløde konsistens og søde smag vil tage pusten fra dig!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g friske bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Tilsæt også vaniljesukkeret.
5. Hæld dejen i formen og jævn overfladen. Drys bærene over dejen.
6. Bag kagen i ovnen på midterste rille i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gennemstegt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 38 g
Fedt: 12 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.84 (2162 anmeldelser) ★★★★★ del