Hääkager og Dekorationer
opskrift

Denne opskrift er designet specielt til bryllupsfester og inkluderer instruktioner til at lave lækre kager og smukke dekorationer.
Forberedelsestid: 10 timer
Antal portioner: 3-4 kager

Ingredienser:

- 500 g smør
- 500 g sukker
- 8 æg
- 600 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 dl mælk
- 200 g hindbær (til syltetøj)
- 500 g flormelis (til dekoration)
- 200 g smør (til dekoration)
- 1 dl fløde (til dekoration)
- Fødevarefarve (til farvning af blomster)
- Spiselige blomster og blade til pyntning af kagerne

Instruktioner:

1. Kagedej: Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.

2. Tørre ingredienser: Sigt hvedemelet sammen med bagepulveret. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til dejen. Rør indtil det er ensartet.
3. Bagning: Hæld dejen i smurte kageforme og bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagerne er færdige. Lad dem køle af.
4. Syltetøj: Kog hindbær i en gryde, indtil de er bløde. Tilsæt sukker efter smag og kog i et par minutter. Lad det køle af.
5. Fyldning af kager: Skær de afkølede kager i tre lag, og fyld hvert lag med hindbærsyltetøj.
6. Dekoration: Pisk smør og flormelis sammen, indtil det er let og luftigt. Tilsæt fløde og rør grundigt. Brug denne blanding til at dekorere kagerne på toppen og kanterne.
7. Dekorationer: Lav spiselige blomster og blade med fødevarefarve. Pynt kagerne med blomster og blade.
8. Afslutning: Lad kagerne sætte sig i køleskabet inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g
Nyd de smukke bryllupskager og dekorationer!

Bedømmelse: 4.05 (5702 anmeldelser) ★★★★★ del