Häälahjakakku
opskrift

En skøn og festlig kage, der passer perfekt til bryllupper eller andre festlige lejligheder. Fyldt med smag og smukke dekorationer, denne kage er et showstopper!
Valgetid: 2 timer
Annosmæssig: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g flødeost
- 150 g flormelis
- 200 g fløde (pisket)
- Dekorationer (f.eks. spiselige blomster, bær, chokolade)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken. Tilsæt vaniljesukker.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
6. Forbered fyldet ved at blande flødeosten og flormelis. Tilsæt den piskede fløde.
7. Skær den afkølede kage over i to, og fyld den med flødeostfyldet. Læg den anden halvdel ovenpå og dæk hele kagen med det resterende fyld.
8. Dekorer kagen som ønsket med spiselige dekorationer.
9. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst en time før servering.
Næringsindhold per portion (ca. 100 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (1991 anmeldelser) ★★★★★ del