Kremet Pasta med Svampe

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i et minut, indtil det dufter.
3. Tilsæt de skivede svampe og steg, indtil de er bløde og gyldne.
4. Hæld madfløden i svampene og varm langsomt op. Tilsæt parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
5. Smag til med salt og peber. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
6. Bland den kogte pasta med saucen og rør godt rundt.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.