Munakas med Overskuddsingredienser

Fremgangsmåde

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken eller fløden. Pisk blandingen godt sammen.
2. Tilsæt den revne ost, de hakkede grøntsager og urterne. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olie eller smør på en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil omeletten er stivnet på undersiden.
5. Vend omeletten forsigtigt og steg den anden side i yderligere 3-5 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Server straks med salat eller brød.