Halloween Salmiakki-Sitruuna Kuppikager
opskrift

Disse cupcakes kombinerer den friske smag af citron med den kraftige smag af salmiak. De er en perfekt sødme til Halloween-festen, og deres orange-sorte farver gør dem iøjnefaldende på bordet.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cupcakes

Ingredienser:

- 1,5 dl sukker
- 1 dl smør
- 2 æg
- 1 dl citronsaft
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 dl salmiak sauce
- 1 spiseskefuld salmiak pulver (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered en muffin bageplade med papirforme.
2. Pisk sukker og smør sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
4. Tilsæt citronsaft og rør indtil det er jævnt fordelt.
5. Bland de tørre ingredienser: hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen.
6. Del dejen i to skåle. Tilsæt salmiak saucen til den ene skål og rør godt. Hvis du ønsker en stærkere salmiaksmag, kan du tilsætte salmiak pulver.
7. Hæld dejen skiftevis i muffin forme, så citron- og salmiakdejen blander sig smukt.
8. Bag cupcakes i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tjek om de er færdige med en tandstik.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per cupcake):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.42 (3187 anmeldelser) ★★★★★ del