Halloween Chokolade Kage med Jordbærfyld

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Sigte hvedemelet, kakao, bagepulver og vaniljesukker i dejen. Rør indtil det er en jævn dej.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er bagt. Tjek med en tandstik.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, og flyt derefter til en bagerist for at køle helt af.
8. Skær kagen over og fugt bunden let med vand eller juice. Smør jordbærsyltetøj ovenpå og læg den anden halvdel på.
9. Pynt kagen med sukkerpasta-kurvitter og blade.