Hapanjuuriletter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og luftige hapanjuuriletter, perfekte til brunch eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter + 30 minutters hviletid
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 60 g aktiv surdej
- 5 dl sødmælk eller havremælk
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- ½ teskefuld salt
- Smør eller margarine til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mål surdejen op i en skål.
2. Tilsæt mælken og æggene, og rør godt sammen.
3. Tilsæt hvedemelet og saltet, og rør dejen til den er ensartet.
4. Lad dejen hvile i mindst 30 minutter.
5. Opvarm en pande og tilsæt smør eller margarine.
6. Hæld dej på panden og steg pandekagerne gyldne på begge sider.
7. Server pandekagerne med dine yndlingsfyld, som bærsyltetøj, yoghurt eller frugt.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 200
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (1864 anmeldelser) ★★★★★ del