Hapankaalilekkeet
opskrift

Hapankaalilekkeet er en lækker og frisk vegetarisk mulighed, der er perfekt til brød. Disse skiver kan nydes som de er eller som en ekstra smagsgiver i forskellige retter. Forberedelsestid: ca. 10 minutter. Portioner: 4-6.
Ingredienser:
- 4-5 store hapankaalblade
- 1 spsk salt (eller efter smag)
- 1 dl vand
Instruktioner:
1. Skyl hapankaalbladene grundigt i koldt vand.
2. Skær bladene i mindre stykker, der passer til brødet.
3. Læg skiverne i en skål og tilsæt salt og vand.
4. Rør ingredienserne godt sammen, så saltet opløses i vandet.
5. Lad hapankaalilekkene marinere i køleskabet i ca. 30 minutter, inden de serveres, så smagene får lov at udvikle sig.
6. Server på riskager, brød eller dine yndlingsretter.
Næringsindhold (pr. 100g):
- Energi: 30 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 0 g
- Kostfibre: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (1904 anmeldelser) ★★★★★ del