Hapanvadelmakakku
opskrift

En lækker og frisk kage, der passer perfekt til kaffen eller som dessert. Denne kage er lavet med friske hindbær, hvilket giver den en unik smag.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 300 g hindbær
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
4. Pisk sukker og æg sammen til en lys og luftig masse.
5. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
6. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt melet skiftevis med mælken til dejen.
7. Fold forsigtigt hindbær ind i dejen.
8. Hæld dejen i den forberedte kageform.
9. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.82 (1421 anmeldelser) ★★★★★ del