Lækker Laks med Kold Urtesauce
opskrift

Beskrivelse: En sund og velsmagende ret med bagt laks og en frisk urtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 400 g laksefileter
- 2 spsk olivenolie
- Salt
- Peber
- 1 citron (saft og revet skal)
- 1 dl friske urter (f.eks. persille, dild og basilikum)
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 fed hvidløg (finthakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Krydr laksen med salt, peber og olivenolie. Læg filetterne i et bagefad.
3. Bag laksen i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt og let kan flages med en gaffel.
4. Imens forbereder du urtesaucen: Bland yoghurt, finthakkede urter, hvidløg, citronsaft og revet skal i en skål.
5. Server den bagte laks med urtesaucen.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 32 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.58 (6060 anmeldelser) ★★★★★ del