Harvennussalat
opskrift

En lækker sommerlig salat, der udnytter friske råvarer og er perfekt som let måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- Salat (f.eks. romainesalat eller anden salat)
- Broccoli (buketter og stilk)
- Forårsløg med grønne toppe
- Gulerødder
- Nogle store jordbær
- God blåskimmelost
- Honning
Instruktioner:
1. Riv salaten og læg den på en tallerken som bund.
2. Hak broccolien, forårsløgene, gulerødderne og jordbærene.
3. Læg alle ingredienserne ovenpå salaten.
4. Smuldre blåskimmelosten over salaten.
5. Dryp lidt god honning over.
6. Nyd straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.79 (2344 anmeldelser) ★★★★★ del