Hasselback Kartoffel
opskrift

En lækker og sprød kartoffelret, perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store bagekartofler (melet sort)
- Salt
- Smør (i små klumper)
- Rasp (til drys)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne.
2. Lav tætte, lodrette snit i kartoflerne, så de forbliver hele i bunden.
3. Placer kartoflerne med snitfladen opad i et ovnfast fad.
4. Krydr kartoflerne med salt.
5. Læg en lille klump smør på hver kartoffel og drys med rasp.
6. Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, eller indtil de er sprøde og gyldne.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.47 (5848 anmeldelser) ★★★★★ del