Tuijottavat æg
opskrift

En sjov og kreativ morgenmad, der vil bringe et smil på læben! Forberedelsen er hurtig og nem, så den passer perfekt til travle morgenstunder.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 æg
- 1 avocado
- 2 oliven
- Salt og peber efter smag
- Et stykke brød (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog æggene til den ønskede konsistens (f.eks. 6-8 minutter).
2. Køl æggene ned i koldt vand og skræl dem forsigtigt.
3. Skær avocadoen over og fjern stenen. Udgrav avocadokødet og mos det med en gaffel. Krydr med salt og peber.
4. Placer de kogte æg på en tallerken og læg avocadomos på toppen.
5. Skær olivenene over og placér dem på æggene som "øjne".
6. Server med brød eller alene.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: ca. 300 kcal
- Protein: ca. 12 g
- Kulhydrater: ca. 10 g
- Fedt: ca. 25 g
- Fiber: ca. 5 g

Bedømmelse: 3.14 (3078 anmeldelser) ★★★★★ del