Hauki i Lag3r-dej med mummonkurkkuer
Denne lækre ret kombinerer sprød gedde og mummonkurkkuer, hvilket skaber en velsmagende og enkel ret. Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær geddefileterne i passende stykker.
- Bland i en skål øl, hvedemel, æg, salt og peber til en jævn dej.
- Varm olien op i en pande over medium varme.
- Dyp geddestykkerne i dejen og steg dem gyldne på panden.
- Læg de stegte fiskestykker på et køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
- Server gedden sammen med mummonkurkkuerne.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 15 g |