Aamupala til rejsende

En lækker og sund morgenmad, der giver energi til dagen. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 2 personer.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog æggene til den ønskede konsistens (f.eks. 6-8 minutter for blødkogte).
  2. Imens, rist brødskiverne.
  3. Mos avocadoen i en skål og krydr med salt og peber.
  4. Fordel avocadomoset på de ristede brødskiver.
  5. Skræl og skær de kogte æg i skiver og læg dem oven på avocadoen.
  6. Dryp olivenolie over æggene og pynt med friske urter.
  7. Server straks og nyd din morgenmad inden rejsen!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 300 Protein: 12 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 8 g

Se også