Havregrynspandekager
opskrift

Disse havregrynspandekager er nærende og nemme at lave. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller sødemiddel)
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktion:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
2. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld en portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
4. Vend pandekagen forsigtigt og steg i yderligere ca. 2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
5. Gentag, indtil al dejen er stegt. Server f.eks. med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (pr. pandekage, ca. 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (6025 anmeldelser) ★★★★★ del