Hedelmäfyldt lagdelt dessert
opskrift

En frisk og lækker dessert bestående af to forskellige lag kiessel. Denne dessert er let at lave og perfekt som afslutning på en søndagsmiddag.
Forberedelsestid: 1,5 timer (inklusive afkøling)
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Kiessel 1:
- 5 dl mælk (eller kokosmælk)
- 3 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 spsk majsstivelse
- ca. halvdelen af granatæblekernerne
- Kiessel 2:
- 4,5 dl appelsinjuice
- 2 spsk havtornsaft
- 3 spsk majsstivelse
- Topping:
- skiver af blodappelsin
- granatæblekerner
- mynteblade

Instruktioner:

1. Hæld mælken, sukkeret, vaniljesukkeret og majsstivelsen i en gryde. Pisk godt sammen og varm op, indtil blandingen koger. Kog under omrøring med piskeris, indtil blandingen tykner. Tag gryden af varmen og rør næsten alle granatæblekernerne i. Fordel kiesselen jævnt i dessertglas og lad dem køle af.
2. Hæld appelsinjuicen, havtornsaften og majsstivelsen i en anden gryde. Varm op, indtil blandingen koger, og kog under omrøring med piskeris, indtil blandingen tykner. Tag gryden af varmen, lad den køle af et øjeblik, og hæld den over kiessel 1. Køl i køleskabet i ca. en time.
3. Skær skindet af blodappelsinen og skær den i ca. 0,5 cm tykke skiver. Læg skiverne på toppen af hver portion, drys granatæblekerner over, og pynt med mynteblade.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.83 (2606 anmeldelser) ★★★★★ del