Frugtig Suppe med Brød
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund suppe lavet af æbler og brød, perfekt til en hyggelig eftermiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 7-8 dl skrællede æbler skåret i både (uden kerner)
- 4 skiver tørt hvedebrød
- 1,5 l vand
- 2 dl rosiner
- 1 dl sukker (efter smag)
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i både.
2. Kog vandet i en stor gryde.
3. Tilsæt æblerne, rosinerne og sukkeret til det kogende vand. Lad det simre i ca. 10-15 minutter, indtil æblerne er bløde.
4. Skær det tørre brød i stykker og tilsæt gryden. Lad det koge i yderligere 5-10 minutter, indtil brødet er blødt.
5. Smag til med kanel, hvis ønskes.
6. Server varm eller ved stuetemperatur.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 3 g
Fedt: 1 g
Kulhydrater: 50 g
Kostfibre: 5 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 3.43 (5348 anmeldelser) ★★★★★ del