Hedelmåns mozzarellasalat
opskrift

En frisk og farverig salat med frugt og mozzarella.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1-2 rugekasser med forskellige salater
- 250 g jordbær
- 250 g vindruer
- 2 nektariner
- 100 g cherrytomater
- 1 dl saltede nødder
- 200 g mozzarella kugler
Instruktioner:
1. Skyl og riv salaterne i en skål.
2. Skær jordbær, nektariner, vindruer og cherrytomater i mindre stykker og tilsæt dem til salaten.
3. Bland alle ingredienserne grundigt.
4. Tilsæt til sidst de saltede nødder og mozzarella kugler.
5. Server salaten med balsamico sirup som tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.7 (4489 anmeldelser) ★★★★★ del