Hedelmærsnack
opskrift

Denne lækre og friske dessert kombinerer smagen af skyr og tørrede frugter. Perfekt til sommerfester eller hverdagslækkerier.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal serveringer: 4-6 portioner

Ingredienser

- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 dl skyr
- 2 dl letfløde
- 3 spsk sukker
- 3 dl vand
- 300 g tørret frugtblanding

Instruktioner

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt de tørrede frugter. Lad dem trække i 10-15 minutter, indtil de bliver bløde.
2. Dræn frugterne og overfør dem til en skål.
3. Bland skyr, letfløde, vaniljesukker og sukker i en anden skål, indtil blandingen er ensartet.
4. Tilsæt de bløde frugter til skyrblandingen og rør forsigtigt.
5. Fordel blandingen i serveringsskåle og sæt dem i køleskabet i cirka en time før servering.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (4046 anmeldelser) ★★★★★ del