Hedelmelig briesalat
opskrift

En frisk og lækker salat, der kombinerer brieost og friske frugter. Perfekt som forret eller let måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g brieost
- 1 æble (f.eks. Granny Smith)
- 1 pære
- 1/2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 100 g frisk salat (f.eks. rucola eller iceberg)
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
- 2 spsk honning
- 2 spsk balsamico
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og tør salaten. Læg den på et serveringsfad.
2. Skær æblet og pæren i tynde skiver og læg dem ovenpå salaten.
3. Smuldr brieosten over frugterne.
4. Drys nødderne og bærene over salaten.
5. Bland honning og balsamico i en skål, og hæld det over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (5866 anmeldelser) ★★★★★ del