Frugtkage
opskrift

Denne lækre frugtkage er den perfekte valgmulighed til en 1-års fødselsdag. Den er nem at lave og smuk at se på.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 1 vandmelon
- 1 honningmelon
- 1 ananas
- 1 dl hindbær
- 1 dl druer
- 1 kiwi
- Frisk mynte
- Pinde (f.eks. grillspyd)
- Spaghetti (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skær store skiver af vandmelon og honningmelon. Fjern kernerne og form skiverne til cirkler, hvis ønskes.
2. Skær ananas i tern.
3. Byg kagen lagvis: start med en skive vandmelon, læg derefter honningmelon og ananas ovenpå. Fortsæt lag på lag, indtil alle frugterne er brugt.
4. Stik pinde ind i midten af kagen for at støtte lagene.
5. Pynt kagen med hindbær, druer og kiwiterninger. Du kan bruge spaghetti til at holde druerne og kiwien på plads.
6. Afslut kagen med friske mynteblade.
Nyd den friske frugtkage til fødselsdagsfesten!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (1686 anmeldelser) ★★★★★ del