Välimærket citronsauce pasta
Denne lækre og friske citronsauce pasta bringer middelhavets smag ind i dit køkken. En simpel opskrift, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdag eller fest. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem cirka 1 dl af kogevandet.
- Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter, indtil det er blødt, men ikke brunt.
- Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Tilsæt citronsaft, revet skal og eventuelt det gemte kogevand for at holde pastaen fugtig.
- Rør parmesanosten i og krydr med salt og peber.
- Server pastaen med friske basilikumblade ovenpå, og tilføj eventuelt mere parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 2 g |