Hjælpende Påskevinerter
opskrift

Disse lette påskevinerter kan laves hurtigt og giver en lækker smagsoplevelse. De er perfekte til påskebordet eller kaffebordet.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 500 g butterdej
- 1 æg
- 1 dl mandelmel
- 1 dl perlesukker
- 1 dåse ferskner i lage
- 1 dåse røde kirsebær
Instruktioner:
1. Udrul butterdejen til en tynd plade og skær den i ønskede størrelser.
2. Læg dejstykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Knæk ægget i en skål og pisk det let. Pensl dejstykkerne med ægget.
4. Drys mandelmel og perlesukker jævnt over dejstykkerne.
5. Dræn fersknerne og skær dem i mindre stykker. Læg ferskenstykkerne på vinerterne.
6. Tilsæt et par røde kirsebær ovenpå hver vinert som pynt.
7. Bag vinerterne ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. vinert, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.61 (3207 anmeldelser) ★★★★★ del