Bananebrød
opskrift

Bananebrød er en lækker og saftig delikatesse, der laves nemt. Perfekt som morgenmad eller snack!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 skiver

Ingredienser:

- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- (valgfrit) 1 dl nødder eller chokoladechips

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt sukker, olie, æggene og vaniljesukkeret til de moste bananer. Rør godt sammen.
4. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og saltet. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hvis du ønsker det, kan du tilsætte nødder eller chokoladechips til dejen.
6. Hæld dejen i en smurt brødform.
7. Bag i ovnen i ca. 50-60 minutter, eller indtil brødet er færdigt (test med en tandstik).
8. Lad brødet køle af, før du skærer det i skiver.
Næringsindhold (per skive, ca. 100g):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 38 g
Fedt: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (6052 anmeldelser) ★★★★★ del