Helppo Brød
opskrift

Dette lette brød er en lækker tilføjelse til enhver måltid. Du kan variere meltyperne og bruge ingredienser, du har hjemme.
Forberedelsestid: 1 time + hævetid
Antal portioner: 1 brød

Ingredienser:

- 3 dl koldt vand
- 1 pk tørgær
- 1 tsk havsalt
- 6 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål.
2. Hæld dejen i en silikone brødform. (Du kan også bruge en metalform, men smør den godt.)
3. Dæk formen og lad dejen hæve i køleskabet natten over.
4. Om morgenen, når dejen er hævet, tænd ovnen på 175 grader.
5. Tag dejen ud af køleskabet og sæt den i den kolde ovn.
6. Bag brødet i ovnen i præcis en time.
7. Tag brødet ud af ovnen, pak det ind i et viskestykke og lad det køle af i cirka 15-30 minutter.
Nyd det sprøde og luftige brød!
Næringsindhold pr. portion (1/10 brød):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (1991 anmeldelser) ★★★★★ del