Helppo Broilerpasta
opskrift

En lækker og hurtig broilerpasta, perfekt til hverdagsmad for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g cremefraiche eller fløde
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i terninger.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt peberfrugten og steg i yderligere et par minutter.
7. Rør cremefraiche eller fløde i og krydr med salt og peber. Lad blandingen varme op.
8. Kombiner den kogte pasta med kyllingeblandingen. Rør godt rundt.
9. Server varm og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.89 (3621 anmeldelser) ★★★★★ del